Кратко: За одну неделю стоимость куриного мяса в Казахстане увеличилась в среднем на 1,9%, впервые с апреля 2022 года зафиксирован столь резкий скачок. Больше всего цены выросли в Алматы и других крупных городах страны.
Введение: что происходит с ценами на куриное мясо
В первой половине августа 2023 года казахстанцев, следящих за своим бюджетом, ждала неприятная новость — куриное мясо вновь подорожало. Согласно информации от Первого кредитного бюро (ПКБ), удорожание целым по стране составило почти 2% всего за неделю, что стало максимальным показателем с весны 2022 года.
Детальный анализ: как изменились цены по городам
Резкий рост цен зафиксирован преимущественно в Алматы, где средняя стоимость окорочков увеличилась на 6,2% всего за семь дней. Такого стремительного скачка здесь ранее не наблюдалось — предварительный рост был куда более плавным. В результате по сравнению с прошлым годом, а также с началом текущего года куриное мясо в южной столице теперь обходится жителям на 6,8% дороже.
Несмотря на заметное удорожание, цены в Алматы по состоянию на 12 августа всё ещё уступают ряду других городов Казахстана. Один килограмм куриного мяса (бедренная и берцовая кости с прилегающей мякотью) в Алматы продаётся по 1404 тенге. Для сравнения, в Астане этот же продукт стоит 1670 тенге за килограмм, в то время как в Актау зафиксирована самая высокая цена — 1794 тенге.
Рост цен на другие виды мяса
Курятина оказалась не единственным продуктом, который подорожал на казахстанских рынках. Говядина (лопаточно-грудная часть) также подтянулась вверх, в среднем по стране прирост составил 1,4% за неделю. В столице тенденция ещё более выраженная: прирост по данному виду мяса достиг 6,5% за тот же период.
Почему это важно для потребителей
Резкие колебания цен на основные продукты всегда затрагивают широкие слои населения. Куриное мясо остается одним из популярных и доступных источников белка на казахстанском столе, поэтому столь значимые изменения могут напрямую влиять на расходы семей и формирование продуктовой корзины.
- Где цены выше всего: В Актау — 1794 тенге/кг, в Астане — 1670 тенге/кг
- Где темпы роста самые высокие: Алматы (6,2% за неделю по окорочкам, 6,8% — годовой прирост)
- Есть ли дорогие альтернативы: Говядина также дорожает, особенно в Астане (+6,5%)
Контекст: разница в ценах по регионам
Как уже неоднократно сообщалось, в Казахстане наблюдается значительный разброс цен на продукты в зависимости от региона. Специалисты подчёркивают, что разница в стоимости формируется под влиянием транспортных издержек, логистики, а также регионального спроса и предложения.
Вывод и советы покупателям
Изменения цен, отмеченные на этой неделе, могут стать поводом для пересмотра семейных бюджетов и поиска выгодных предложений в разных магазинах города. Специалисты советуют следить за динамикой, сравнивать предложения различных торговых точек и, по возможности, закупаться оптом, чтобы снизить удельные расходы на мясо.
Рост цен на курятину и говядину подчёркивает важность грамотного выбора продуктов и бдительности при планировании расходов. Следите за обновлениями и не упускайте возможности сэкономить!
Источник информации: данные Первого кредитного бюро и Бюро национальной статистики Казахстана.
